您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 红豆馅的做法,红豆馅怎么做,红豆馅的制作过程,红豆馅怎么做又软又好吃,红豆馅可以做哪些美食,红豆馅太稀了不成团怎么办
1.红豆用水泡5小时左右。
2.锅里加适量水(豆和水的比例大概是1:3),水沸后改最小火。
3.煮约1.5小时后,水份刚烧干,红豆裂开。
4.用勺子压烂红豆。
5.炒锅加少许水,放入白糖,开火,用小火煮至白糖完全溶化。
6.倒入压烂的红豆,用铲子把糖浆和红豆混合一起。
7.拌好的豆馅有点湿,改大火收干水份。
8.用盘子盛好馅,加炼奶,用筷子搅拌均匀即可。
9.拌好的豆馅。